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Mittwoch, 29. Januar 2014

Nutella Kuchen


Unser neuer (alter) Lieblingskuchen... :-)

Habe so ein ähnliches Rezept schon seit Jahren, aber irgendwie ist es in Vergessenheit geraten.
Vor ein paar Tagen habe ich dieses Rezept in einem Torten Forum wieder entdeckt 
und schwupps wurde dieses Leckerchen jetzt schon 2x gebacken (innerhalb von 5 Tagen) 
und nicht ein einziges Stück haben wir abgegeben... :-P

Es ist jetzt nicht gerade der günstigste Kuchen,
mit dem vielen Nutella und den gemahlenen Nüssen,
aber wirklich seeeehr saftig... ich schwör's... Hand aufs Herz...!!!

Samstag, 11. Januar 2014

Es gibt Eintopf

 
 Eigentlich mögen wir diesen Eintopf ..von Herbst bis zum Frühling.. sehr gerne.

Aber ob ich und ER wieder richtig dicke Freunde werden...hmmm..mal schauen...
er ist nämlich der Grund warum ich Vorgestern in der Notaufnahme gelandet bin,
weil ich mich mit meinem riesigen, schweren und frisch geschärften Messer
geschnitten habe :-( Ich habe mich ja schon oft geschnitten,
aber nie so schlimm das ich mit 4 Stichen genäht werden mußte.
OkOk... ..der Eintopf kann nichts dafür,
wenn ich so doof bin und dem Messer beim runterfallen nicht nur zusehe,
sondern auch noch nachgreifen will, zum Glück habe ich noch beim hinlangen gemerkt,
das ich jaaa nicht zupacken darf...aber gut...genug gejammert... ;-)

Den Eintopf gab es dann am nächsten Tag.


Freitag, 10. Januar 2014

Magic Dust


"Hä...was soll ich denn damit..??"
Das waren so die Reaktionen an Weihnachten 2012..
...als ich unser heiß geliebtes ♥ Magic Dust ♥ verschenkt habe.
Naja...als ein paar Monate vorbei waren kamen die ersten NEU Bestellungen, 
da die Meisten jetzt auch nicht mehr OHNE Magic leben wollen... ;-)

Meine Freundin Kerstin von Das Leben ist schön hat mich in die Welt des Dutch Ovens eingeführt und so sind wir unserem Lieblingsfleisch...dem Schichtfleisch verfallen 
das ohne Magic niemals sooo lecker schmecken würde.

Es gibt ein scharfes und ein milderes, süßeres Magic Dust.
Unser Liebling ist eine Mischung der Beiden.
Nicht nur für Schichtfleisch, sondern wir verwenden es für alle Schweinereien
egal ob Lende, Steak, Gulasch, zum Grillen, Schmoren oder Braten, Soßen verfeinern...usw.
Einfach nur das Fleisch damit einpudern/würzen oder mit Öl vermischt marinieren.

Wir lieben es ♥

Montag, 6. Januar 2014

Weihnachtsbäckerei - Hildabrötchen


JaJa...
Weihnachten ist vorbei und ich komm jetzt mit den ollen Kamellen...
..ich bin gerade dabei noch meine "alten Fotos" von 2013 aufzuräumen
und es wäre doch zu schade wenn da manche Rezepte verloren gehen würden...
......also...gibt's halt noch ein paar Weihnachtsrezepte...
das nächste Weihnachtsfest kommt bestimmt ... :-D

Samstag, 4. Januar 2014

Der Marmorkuchen :-)


Der Klassiker schlechthin :-)

Jedes Kind und jeder Mann (zumindest meiner) liebt Marmorkuchen,
da kann Frau backen wie 'se will, Torten, Tartes und Co.
Aber nöööö....mein Mann will Marmorkuchen..
..und dann auch noch ohne Guß und ohne Puderzucker...pfff... ;-)

Mein Mann und ich hatten an Silvester unseren 10. Hochzeitstag,
eigentlich schenken wir uns nichts, aber ich war wohl sooo lieb und brav 
das er mich mit einer Canon Eos 1100d Spiegelreflexkamera überrascht hat.
My new Love ♥
Ich habe null Ahnung vom Fotografieren, mit dem Handy war es schon ein Krampf 
die Fotos für den Blog zu machen, um so schöner ist es, 
wenn die Kamera fast gaaanz alleine sooo tolle Fotos zaubert.....*jippieee*

Als Dankeschön bekommt mein Mann halt 'nen Marmorkuchen, das ist doch mal was... ;-P

Ich bin kein Fan von "Normalen" Rührkuchen,
 ohne das irgendeine Creme oder zumindest Kirschen usw. drin sind, 
bei diesem Rezept mache ich aber mal 'ne Ausnahme 
und hisse meine *das ist Lecker* Flagge.
 

Mittwoch, 1. Januar 2014

Dip - zweierlei Fetacreme


Hallöchen Ihr Lieben,
ich wünsche Euch ein 

WUNDERSCHÖNES, GLÜCKLICHES UND GESUNDES
2014

Wow..
...wie schnell 2013 doch vorbei ging, bei euch auch..??
Die letzten Wochen im alten Jahr waren jetzt nicht so toll, 
viele Hiobsbotschaften, traurige Ereignisse und jede Menge Stress
...aber Hey...so ist das Leben...gell... :-)

Dafür gab's auch schöne Dinge in 2013..
zB. die Geburt meines Blogs.. ♥

Ich habe es leider nicht geschafft meine ganzen Artikel noch im alten Jahr zu posten,
mein guter Vorsatz für dieses Jahr...nicht immer so lange mit dem Bloggen warten... :-)

Sodele...jetzt geht's aber weiter mit den Leckereien.
Was nie bei einem größeren Frühstück, Brunch oder Buffet fehlen darf, 
sind leckere Dips.

Auf einem frischen Brot,
oder mit leckerem, zurechtgeschnippelten Gemüse vernaschen..
...hmmm...lecker...!!